les moules grand mères:
un litre de moule/pers
une poignée de lardons fumés
une gousse d'ail ecrasée
une pincé de persil plat
une grosse cuilère à soupe de beurre ramoli
20cl de crème liquide cuisson
une bière des naufrageur et une pendant la preparation
des frites!!!!
Faite ouvrir les moules comme une marinière
Dans une poèle faite revenir les lardons , le beurre , l'ail ,et le persil;
Ajoutez les moules bien egoutées et poèler
Ajoutez la crème , laissez reduire un peu et servez aussitôt!!
accompagnez d'une bière des naufrageurs par exemple.....
bon appetit
the captain.